Maar liefst 20.000 m² binnen en buiten. En dat in de historische Utrechtse binnenstad. Grand Hotel Karel V is in 1999 geopend en is het eerste vijfsterrenhotel van Utrecht. Het gebouwencomplex stamt uit de 14e eeuw en huisvestte gedurende ca. 450 jaar de Landcommanderij van de Ridderlijke Duitse Orde.

In 1546 vonden Karel V en zijn zuster Maria van Hongarije hier onderdak. Na een indrukwekkende restauratie van 3,5 jaar vindt u op deze historische plek alles wat uw verblijf tot een hoogtepunt maakt. Met in de Napoleontische vleugel 39 kamers en 5 suites. En in de nieuwe Romeinse vleugel bevinden zich 72 hotelkamers, 5 suites plus een Wellness & Fitness Center. Het culinaire Grand Restaurant Karel V, bekroond met een Michelinster. De gezellige Brasserie Goeie Louisa met het fraaie terras en de barkelders Caves Caroli.

Met verder 13 monumentale, indrukwekkende zalen met een totale
oppervlakte van meer dan 1000 m².